Autor: Anna Schreiber

Buchweizenanbau Umweltfreundlich

Warum Buchweizenanbau umweltfreundlich ist

Wussten Sie, dass Buchweizen nur wenige Nährstoffe benötigt, aber reich an Magnesium ist? Mit 200 mg Magnesium pro 100 g ist es eine nahrhafte Wahl für umweltfreundlichen Anbau.1 Da Buchweizen wenig Nährstoffe verbraucht, wächst er gut auf kargen Böden. Das macht ihn ideal für bio Felder und die Umwelt. Buchweizen […]

Kaloriengehalt von Buchweizen

Buchweizen Kaloriengehalt: Ein Überblick

Wussten Sie, dass Buchweizen nur 340 Kalorien pro 100 Gramm hat? Das macht ihn zu einer super Energiequelle. Auch wenn es so klingt, ist Buchweizen kein echtes Getreide. Es zählt zu den Pseudogetreiden. Die Körner haben ein besonderes nussiges Aroma und sind voller Nährstoffe. Pro 100 Gramm hat Buchweizen 2 […]

Buchweizen Ballaststoffe für die Verdauung

Warum Ballaststoffe in Buchweizen gut für Ihre Verdauung sind

100 Gramm Buchweizen können die Hälfte des täglichen Magnesium-Bedarfs abdecken1. Buchweizen ist reich an Ballaststoffen. Diese Nährstoffe fördern eine gesunde Darmflora und verbessern die Verdauung. Er regt die Darmbewegung an, was Verstopfung vorbeugt2. Für Menschen, die kein Gluten vertragen, ist Buchweizen eine super Alternative, da er kein Gluten hat1. Er […]

Ballaststoffe in Buchweizen Vorteile

Buchweizen Ballaststoffe: So profitieren Sie davon

100 Gramm Buchweizen enthalten 3,7 Gramm Ballaststoffe1. Das macht ihn zu einer super Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Sie fördern die Verdauung und helfen, den Blutzucker zu kontrollieren. Buchweizen kam im 14. Jahrhundert von China nach Europa. Es zählt zu den Pseudogetreiden. Heute weiß man, dass er gesund und […]

Buchweizen Verdauung Vorteile

Verbessern Sie Ihre Verdauung mit Buchweizen

Ein kleiner Fakt über Buchweizen: Schon 100 Gramm decken die Hälfte Ihres täglichen Magnesiumbedarfs! Thises Pseudogetreide ist nicht nur lecker. Es ist eine gute Option für die, die kein Gluten vertragen. Außerdem hat es viele Vorteile für die Verdauung. Buchweizen ist voll von Nährstoffen wie Ballaststoffen, Präbiotika, wichtigen Aminosäuren, Vitaminen […]

Vegetarische Buchweizen Mahlzeiten

Gesunde vegetarische Mahlzeiten mit Buchweizen

Buchweizen ist ein super Gesundmacher. 100 Gramm hat 340 Kalorien, aber ohne Gluten. Er ist vielfältig, nährstoffreich und perfekt für pflanzliche Kost. In Amerika, Japan, Russland und Frankreich liebt man ihn in vielen Gerichten. Ein tolles vegetarisches Gericht mit Buchweizen ist schnell gemacht. In nur 25 Minuten hat man etwas […]