Ich bin gesund: Begleite mich auf meiner spannenden Reise zu einem gesunden Lebensstil
Es enthält kein Gluten und kann daher als gesunde und leckere Option für diejenigen dienen, die sich glutenfrei ernähren möchten.
Eine große Änderung im Lebensstil kann Typ-2-Diabetes gut beeinflussen. Nach einer Untersuchung, hilft eine strenge Diät Betroffenen, Gewicht zu halten. Das passiert nach rund 6 Monaten. Essen bedeutet mehr, als nur satt zu werden. Es geht auch darum, den Blutzucker zu senken. Buchweizen ist ein tolles Hilfsmittel, um den Zuckerspiegel […]
Buchweizen kann den Blutzuckerspiegel um bis zu 19% senken1. Dieser Effekt ist dem Stoff Chiro-Inositol zuzuschreiben. Deshalb ist Buchweizen besonders gut für Menschen mit Diabetes. Es ist glutenfrei und sehr nahrhaft. Damit ist es eine tolle Wahl für eine gesunde Ernährung. Dank seines niedrigen glykämischen Indexes hilft Buchweizen, den Blutzuckeranstieg […]
Wussten Sie, dass Buchweizen den Blutzuckerspiegel um bis zu 19 Prozent niedriger machen kann?1 Dieses “”Pseudogetreide”” ist mehr als nur glutenfrei. Es hilft besonders gut gegen Bluthochdruck. Dafür sorgt der Stoff Rutin, der die Venen stärkt und die Blutfluss fördert1. Buchweizen hat etwa zehn Prozent Ei Was ist Buchweizen? Buchweizen […]
Wussten Sie, dass Buchweizen den Blutzuckerspiegel um bis zu 19 Prozent senken kann? Diese Fähigkeit ist nicht nur für Diabetiker gut. Sie hat auch große Vorteile für die Herzgesundheit1. Buchweizen enthält Ballaststoffe, die das schlechte LDL-Cholesterin im Darm binden. So wird dessen Aufnahme verringert2. Zusätzlich begeistern seine antioxidativen und entzündungshemmenden […]
Wissen Sie, dass Buchweizen reich an Lysin ist, mehr als die meisten Getreidesorten? Lysin ist wichtig für die Reparatur von Gewebe1. Es kann auch Ihren Blutzuckerspiegel um 19% senken. Das reduziert das Risiko von Diabetes und Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems1. Diese Vorteile machen Buchweizen super für die Herzgesundheit. Buchweizen ist glutenfrei […]
Wussten Sie: Reis und seine Produkte können viel anorganisches Arsen enthalten. Dieses ist krebserregend. Es wurde vom Bundesinstitut für Risikobewertung als gefährlich eingestuft.1 Deshalb vergleichen viele Leute die Nährwerte von Buchweizen und Reis. In diesem Artikel sehen wir uns Buchweizens Gesundheitsvorteile und seinen Nährstoffgehalt im Vergleich zu Reis an. Buchweizen […]
Wussten Sie, dass viele Menschen in Deutschland nicht genug Eisen bekommen1? Etwa 14% der Männer und 58% der Frauen leiden darunter. Daher ist es wichtig, eisenreiche Lebensmittel zu essen. Buchweizen ist ein toller Helfer. Diese Pflanze enthält viel Eisen und auch Magnesium2. Diese Mineralstoffe helfen bei der Energiegewinnung und dem […]
Wussten Sie, dass Buchweizen eine der besten natürlichen Quellen für Kalium ist? Es enthält pro 100 g 460 mg dieses wichtigen Minerals1. Zusätzlich findet man in Buchweizen auch noch hochwertiges Eiweiß, Phosphor (254 mg), Magnesium (231 mg) und Kalzium (18 mg)1. Oft wird Buchweizen mit Getreide verwechselt, dabei zählt er […]
Wussten Sie, Buchweizen ist reich an B-Vitaminen? Diese sind gut für Nerven und Haut. Sie helfen auch, das Herz gesund zu halten. Buchweizen in der Ernährung hat viele Vorteile. Er enthält viel Stärke und Protein. Das macht ihn zu einer tollen Quelle für Energie1. Ohne Gluten ist Buchweizen perfekt für […]
Weniger als 2% Kohlenhydrate stecken in Buchweizen. Das macht ihn ideal für langanhaltende Energie1. Buchweizen ist reich an komplexen Kohlenhydraten. Sie beeinflussen positiv unseren Energiehaushalt. So startet man den Tag mit Schwung. Regelmäßiger Verzehr kann Ihre Leistungsfähigkeit stark verbessern. Wichtige Erkenntnisse Buchweizen enthält nur etwa 2% Kohlenhydrate, was ihn zu […]
Wussten Sie, dass Buchweizen fast kein Fett enthalten?1 Beim Kochen verliert er noch mehr Fett. Deshalb ist Buchweizen toll für eine gesunde Ernährung. Buchweizen zählt zu den Pseudogetreiden und ist voller wichtiger Nährstoffe. Er hat viel Kalium, Magnesium, Eisen und B-Vitamine, sowie 9,1 Gramm Eiweiß auf 100 Gramm1. Mit seinen […]
Wussten Sie, dass jährlich ungefähr 2 Millionen Tonnen Buchweizen geerntet werden? Die Hauptanbauländer sind Russland, China und die Ukraine1. Obwohl Buchweizen “Weizen” im Namen trägt, ist er mit Rhabarber und Sauerampfer verwandt. Er gehört zu den Pseudogetreiden. Nicht wie Weizen hat Buchweizen seinen Ursprung in Südchina, bevor er nach Osteuropa […]