Buchweizenflocken: So verwenden Sie sie richtig

Wussten Sie, dass Buchweizenflocken viel Eiweiß und wichtige Nährstoffe haben? Sie sind eine gesunde Option im Vergleich zu anderen Flocken. Buchweizen enthält wertvolle Proteine mit wichtigen Aminosäuren und circa 10% Ballaststoffe. Das macht ihn gut verträglich¹. Das zeigt, wie nahrhaft Buchweizenflocken sind.

Buchweizenflocken passen gut in süße und herzhafte Gerichte. Sie eignen sich für Smoothies, Granola oder in Brot und Bratlingen. Mit ihren vielfältigen Einsatzmöglichkeiten sind sie eine tolle Ergänzung für viele Rezepte². Was sie noch besser macht: Sie sind glutenfrei. Das ist super für alle, die kein Gluten vertragen können, wie Menschen mit Zöliakie³.

In diesem Artikel werde ich Ihnen zeigen, wie Sie das Beste aus Buchweizenflocken herausholen. Sie erfahren, wie Sie sie am besten vorbereiten und in Ihr Essen einbauen. Wir besprechen die ideale Einweich- und Kochzeit. Auch tolle Rezepte werden vorgestellt, um diese Flocken richtig zu nutzen.

Wichtige Erkenntnisse

• Buchweizenflocken sind vielseitig und passen zu süßen und salzigen Speisen.
• Sie liefern wichtige Proteine und Nährstoffe wie Calcium und Magnesium¹.
• Perfekt für Leute, die auf Gluten achten müssen oder Zöliakie haben³.
• Richtiges Einweichen und Kochen ist entscheidend für Geschmack und Konsistenz.
• Als Frühstückszutat oder in Smoothies und Müsliriegeln sind sie top².

Was sind Buchweizenflocken?

Buchweizenflocken sind vielseitig und passen gut zur heutigen Ernährung. Sie werden aus Buchweizen hergestellt. Buchweizenflocken sind gesund und eine gute Alternative zu herkömmlichen Getreideflocken.

Definition und Herkunft

Buchweizenkörner werden gedämpft und dann gewalzt, um Buchweizenflocken zu machen⁴. Buchweizen gehört zu den Knöterichgewächsen und ist ein Pseudogetreide. Es kommt ursprünglisch aus der südrussischen Steppe. Heute wird es vor allem in Brasilien angebaut⁵.

Unterschied zu Getreideflocken

Buchweizenflocken sind glutenfrei, was sie für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie geeignet macht⁵. Buchweizen ist reich an Proteinen und hat wichtige Aminosäuren, die für gesunde Knochen wichtig sind. Sie passen in Müsli, Porridge und Backwaren⁴.

Vorteile von Buchweizenflocken

Buchweizenflocken sind super gesund. Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe. Außerdem passen sie gut in eine glutenfreie Ernährung.

Gesundheitliche Vorteile

Buchweizenflocken haben viele gesundheitliche Pluspunkte. Sie sind reich an Mineralien wie Kalium und Eisen. Zink, Kalzium, und Mangan sind auch enthalten. Diese Stoffe sorgen für unser Wohlbefinden und helfen vielen Körperfunktionen⁶.

Sie enthalten auch B-Vitamine, Vitamin E und Coenzym Q10. Diese Nährstoffe unterstützen den Energiestoffwechsel und halten die Haut gesund⁶.

Chiro-Inositol in Buchweizenflocken hilft, den Blutzucker zu regulieren. Das ist besonders gut für Menschen mit Diabetes⁶. Rutin kann zudem Bluthochdruck verringern, indem es Schäden an Blutgefäßen verhindert⁶.

Ernährungsvorteile

Ein Pluspunkt von Buchweizenflocken ist ihr hoher Ballaststoffgehalt. Sie enthalten 4g pro 100g. Das unterstützt die Verdauung und hält lange satt⁶.

Im Vergleich zu Weizen, der mehr Ballaststoffe hat, ist Buchweizen. So ist es perfekt für Leute mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie⁶⁷.

Der Proteinanteil in Buchweizen ist 13%. Er hat alle acht essentiellen Aminosäuren. Das macht ihn zu einer tollen Wahl für eine gesunde Ernährung⁷.

So bereiten Sie Buchweizenflocken zu

Zuerst lässt man die Buchweizenflocken in Wasser einweichen. Das macht sie nach dem Kochen schöner weich. Es verbessert auch ihren Geschmack.

Grundlegende Kochanleitung

Legen Sie die Flocken etwa 10-15 Minuten ins Wasser. Dann kochen Sie sie 20 Minuten lang. So werden sie genau richtig: weich und lecker. Denken Sie dran, dass Sie 1 Teil Buchweizen auf 2 Teile Wasser nehmen sollten³.

Tipps zum Einweichen und Kochen

Einweichen ist ein wichtiger Schritt. 10 bis 15 Minuten reichen aus. Die Flocken werden so besser verdaulich und schmecken leckerer. Manche Experten raten, den Buchweizen vorher zu rösten. Das macht seinen Geschmack noch besser, besonders in herzhaften Gerichten.

Buchweizen ist voller wichtiger Nährstoffe. Darunter sind Dinge wie Calcium, Eisen und einige Vitamine. Er schmeckt gut und ist gesund. Perfekt ist er für Leute, die kein Gluten essen können⁸.

Man kann Buchweizenflocken auf verschiedene Weisen zubereiten. Zum Beispiel als Beilage zu herzhaften Gerichten. Oder als Basis für süße Rezepte. Die Möglichkeiten sind groß für leckere Mahlzeiten.

Buchweizenflocken als Frühstück

Buchweizenflocken sind ideal für ein gesundes Frühstück. Sie enthalten 12% hochwertiges Protein und viele Ballaststoffe¹. Das macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl, besonders als Zimt-Porridge. Das Rezept ist einfach: 100g Buchweizenflocken und 250ml Pflanzen- oder Kuhmilch vermischen⁹.

Man kann das Frühstück noch gesünder machen. Fügen Sie Kokosflocken, Agavendicksaft, Mandeln, Cashews, Sonnenblumenkerne und Leinsamen hinzu⁹.

Dieser Porridge ist auch sehr variabel. Man kann verschiedene Toppings verwenden, wie Früchte, Nüsse, Nussbutter, Samen oder Kakaonibs¹. An kalten Tagen eignen sich Zimt, Äpfel oder Trauben besser⁹. Er kann warm oder kalt serviert werden, je nachdem, was man mag¹.

Die Zubereitung ist nicht schwer. Die Nuss-Kerne-Mischung röstet man kurz. Den Porridge kocht man auch für kurze Zeit, bis er sämig wird⁹. Danach mit Joghurt und Nüssen garnieren. Ein gesundes und sättigendes Frühstück ist fertig⁹.

Rezepte mit Buchweizenflocken

Buchweizenflocken passen toll in süße und salzige Gerichte. Sie enthalten gesundes Eiweiß und Ballaststoffe. Das macht sie zu einer tollen Wahl für jede Mahlzeit¹.

Süßes Granola

Ein leckeres Granola-Rezept nutzt 100 g Buchweizenflocken. Dazu kommen Mandeln, Cashews, Sonnenblumenkerne und Leinsamen. Das sorgt für eine knusprige Konsistenz⁹.

Zum Süßen eignet sich Agavendicksaft oder Honig perfekt⁹. Diese Mischung macht ein gesundes Frühstück oder einen Snack aus.

Herzhaftes Brot

Für Brot eignen sich Buchweizenflocken auch super. Sie fügen Ballaststoffe und Aminosäuren hinzu¹.

Ein einfaches Rezept nutzt Buchweizenflocken und Mehl. Dies kombiniert man für ein nahrhaftes Brot. Lassen Sie das Brot vorm Backen 1-2 Stunden ruhen. Dann backen Sie es für 45 Minuten bei 180°C. Käse oder Wurst passt ideal dazu.

Probieren Sie diese Rezepte mit Buchweizenflocken. Sie werden sehen, wie einfach und köstlich es ist, Granola und Brot selbst herzustellen!

Buchweizenflocken im Porridge verwenden

Buchweizenflocken sind toll im Porridge. Sie haben eine andere Textur als Haferflocken. Und sie sind reich an Nährstoffen.

Rezept für Buchweizen-Porridge

Sie brauchen folgende Zutaten für unser Buchweizen-Porridge Rezept:

• 100g Buchweizenflocken
• 200ml Milch oder pflanzliche Alternative
• 1 Esslöffel Whey Protein mit Zimtgeschmack
• 3 Esslöffel Skyr oder eine vegane Alternative
• Optional: Erythrit, Agavendicksaft oder Honig

Gießen Sie die Milch über die Buchweizenflocken und kochen es. Lassen Sie es köcheln, bis es cremig wird. Das dauert etwa 5 Minuten¹. Rühren Sie das Proteinpulver ein¹. Dann kommt der Skyr dazu, und alles wird gut gemischt¹. Toppen Sie es mit Früchten, Nüssen oder Samen für mehr Geschmack und Nährstoffe. Und vergessen Sie nicht die Kakaonibs für eine besondere Note.

Variationsmöglichkeiten

Alternativen zu Haferflocken wie Buchweizenflocken sind vielseitig. Sie können sie mit Kokos, Agavendicksaft und Kokosjoghurt kombinieren⁹. Für den Herbst und Winter, fügen Sie Zimt hinzu und servieren Sie mit Äpfeln oder Trauben⁹.

Auch Nüsse und Samen machen Ihr Porridge knusprig. Voilà, verschiedene Optionen für jeden Geschmack mit Porridge mit Buchweizenflocken. Klingt lecker, oder?

Buchweizenflocken in Smoothies

Buchweizenflocken in Smoothies sind super für Ihre Ernährung. Sie bringen viele Nährstoffe, machen satt und sind gesund. Die Flocken fügen wichtige Proteine hinzu und machen Smoothies cremiger. So können diese Drinks eine ganze Mahlzeit ersetzen.

Rezepte für Smoothies mit Buchweizenflocken

Ein gutes Maß an Buchweizen in einem Smoothie sind etwa 20 Gramm. Die Hauptzutaten sind dann Früchte und Blattgemüse¹⁰. Zum Beispiel, Wasser oder eine Milchalternative, dazu 300g Früchte und 30g grüne Zutaten¹⁰. Nach dem Mixen sollte der Smoothie noch Stücke enthalten. So hat man das Gefühl, eine richtige Mahlzeit zu essen¹⁰.

Vorteile von Smoothies mit Buchweizenflocken

Smoothies mit Buchweizenflocken sind sehr gesund. Die Flocken enthalten Stoffe wie Rutin und Vitamine, die gut für uns sind¹¹. Wegen dieser Stoffe wurde Buchweizen 1999 Pflanze des Jahres¹¹. Buchweizen macht außerdem satt und hält den Blutzucker in Balance, weil er langsam verdaut wird¹⁰. Wenn Buchweizenflocken keimen, sind die Nährstoffe für uns besser verfügbar. Gleichzeitig sinkt der Gehalt an anti-nutritiven Stoffen wie Phytinsäure. Das hilft uns bei der Verdauung und lässt uns mehr Nährstoffe aufnehmen¹². Das Zubereiten von Smoothies mit Buchweizen dauert nur 6 Minuten. Dann hat man ein vollwertiges Getränk voller Nährstoffe¹⁰.

Buchweizenflocken verwenden in Keksen und Müsliriegeln

Buchweizenflocken sind toll für viele süße Gerichte. Dazu gehören Granola, Porridge, Kekse und Müsliriegel². Besonders in glutenfreien Produkten stechen sie geschmacklich hervor². So sorgen sie für Knusprigkeit und einen nussigen Geschmack².

Ein gutes Rezept für Müsliriegel enthält 150 g Nüsse, 50 g Sonnenblumenkerne, 150 g Haferflocken, 50 g Kokoschips und 200 g Trockenfrüchte¹³. Man fügt auch 130 g Butter und 100 g Honig dazu, um sie zu binden¹³. Die Masse bäckt man bei 150°C Lufttemperatur für 25 Minuten und schneidet sie danach in 20 Stücke¹³.

Es gibt viele Möglichkeiten, die Buchweizenflocken zu kombinieren. Man kann sie in exotischen oder schokoladigen Müsliriegeln verwenden¹³. Selbst gemachte Müsliriegel sind super als gesunder Snack. Sie sind voller Energie und eine gute Alternative zu Süßigkeiten¹³. Es gibt viele Varianten, von Honig bis hin zu vegan und zuckerfrei¹³.

Buchweizenflocken sind gesund und eignen sich gut für glutenfreie Backwaren. 100 g liefern etwa 1466 kJ (346 kcal), 1,7 g Fett und 9,8 g Eiweiß¹⁴. Sie sind also eine gute Wahl aus ernährungsphysiologischer Sicht.

Buchweizenflocken zur Herstellung von herzhaften Gerichten

Buchweizenflocken sind vielseitig und passen gut zu herzhaften Gerichten. Sie fügen einzigartige Struktur und einen nussigen Geschmack hinzu. So kann man traditionelle Zutaten durch diese gesunden Flocken ersetzen und erhält leckere Alternativen.

Rezepte für Gemüsebratlinge

Buchweizenflocken machen Gemüsebratlinge zu einer gesunden Wahl. Sie sorgen für Crunch und stecken voller guter Nährstoffe. Darunter sind Eisen, Magnesium, Vitamine B1, B2 und E¹⁵. Mit 9,8 Gramm Protein pro 100 Gramm bieten sie eine gute glutenfreie Abwechslung¹⁶¹⁷.

Buchweizenflocken in Reibekuchen

Reibekuchen lassen sich mit Buchweizenflocken aufwerten. Sie geben eine extra Knusprigkeit. Dazu bringen sie einen tollen Geschmack und viele gesunde Stoffe wie Kalium und Calcium¹⁵. Mit 350 kcal pro 100 Gramm machen sie satt und sind super für herzhafte Rezepte¹⁶.

Kochen mit Buchweizenflocken ist eine gesunde Ergänzung. Durch ihre Eigenschaften sind sie ideal für Menschen, die auf Gluten achten müssen¹⁵.

Tipps zum Kauf von Buchweizenflocken

Beim Buchweizenflocken kaufen ist Qualität wichtig. Ich gebe Ihnen Tipps, wie Sie die besten wählen. Es gibt Hinweise und beliebte Marken im Folgenden.

Worauf Sie achten sollten

Achten Sie auf das Bio-Siegel bei Buchweizenflocken. Das garantiert, dass sie ohne Pestizide wachsen. So wissen Sie, dass Ihr Essen sauber ist. Es ist auch klug, auf Allergene zu prüfen, wenn in Ihrem Haushalt jemand empfindlich ist.

• Preis für 1 kg Bio Buchweizen: €4,80⁶
• Preis für ein Bio Buchweizenbrötchen: €1,30⁶
• Preis für 500g pasteurisiertes Bio Buchweizenkeimbrot mit Hanfsaat: €5,70⁶

Beliebte Marken und Produkte

Es gibt viele Marken von Buchweizenflocken. Bekannte sind Alnatura, Davert und Bauckhof. Sie sind berühmt für ihre hohe Qualität und zeigen das auch auf der Verpackung.

Es ist gut, die Meinung anderer Käufer zu lesen. Dadurch finden Sie, was Sie wirklich möchten.

Besuchen Sie Bio-Läden oder schauen Sie online. Dort gibt es viel Auswahl. Sie finden auch Infos über die Hersteller.

Folgen Sie diesen Tipps und kaufen Sie die besten Buchweizenflocken. Schauen Sie besonders auf Qualität und Geschmack. Ihre Familie und Sie werden sich darüber freuen.

Bio Buchweizenflocken

Bio Buchweizenflocken sind top für eine nachhaltige Ernährung. Sie kommen aus Bio-Anbau und sind umweltschonend hergestellt⁴. Sie enthalten viele Mineralien und Spurenelemente. Perfekt für Müsli, Porridge oder Gebäck⁴.

Vorteile von Bio-Produkten

Bio Buchweizenflocken sind ideal für Vegane und Gluten-Vermeider. Sie sind auch vollwertig⁴. Ohne Zusätze, was ihre Reinheit zeigt⁴.

Empfohlene Bio-Anbieter

Top Bio-Anbieter setzten auf Qualität und Nachhaltigkeit. Ihr ganzes Sortiment ist bio und ohne schädliche Stoffe⁴. das gibt den Konsumenten ein gutes Gefühl.

Bio Buchweizenflocken sind gesund und umweltfreundlich. Ideal für eine bewusste, ausgewogene Ernährung. Wählen sie Bio für sich und die Welt.

Buchweizenflocken glutenfrei

Buchweizenflocken sind nicht nur ohne Gluten, sondern voller guter Stoffe. Sie enthalten viel Protein, Ballaststoffe, Magnesium und Zink⁴. Das macht sie super für Leute, die kein Gluten essen können. Sie schmecken auch noch ganz natürlich.

Warum Buchweizenflocken glutenfrei sind

Dass Buchweizenflocken kein Gluten haben, liegt an ihrer Natur. Das ist toll für diejenigen, die Gluten meiden müssen⁴. Sie sind eine leckere Möglichkeit, sich glutenfrei zu ernähren.

Verwendung in einer glutenfreien Ernährung

Man kann Buchweizenflocken auf viele Arten nutzen. Sie passen in Müsli, Porridge, Kekse und vieles mehr⁴. Weil sie gesund sind und gut schmecken, sind sie in der glutenfreien Küche sehr beliebt. Buchweizenmehl eignet sich super als Weizenmehlersatz in vielen Rezepten. Das gibt mehr Auswahl für glutenempfindliche Menschen¹⁸.

Nährwerte pro 100 g

Die Nährstoffe in Buchweizenflocken passen super zu einer gesunden, glutenfreien Diät.

Buchweizenflocken in der veganen Ernährung

Buchweizenflocken sind wichtig für Veganer. Sie enthalten viele pflanzliche Proteine. Das hilft, eine gesunde Ernährung zu sichern⁴. Sie sind auch glutenfrei, was toll für Menschen mit Glutenunverträglichkeit ist⁴.

Sie sind in der Küche sehr vielseitig. Denn sie bieten viele Ballaststoffe, Magnesium, Eisen und Zink⁴. So passen sie in Porridge, Müsli oder Backwaren. Man kann viel damit machen.

Diese Flocken kommen aus Europa. Das ist gut für die Umwelt, da die Transportwege kurz sind⁴. Sie sind perfekt für eine vegane Diät. Ein 100g-Beutel Buchweizenflocken enthält 364 kcal, 2,7 g Fett, 70,7 g Kohlenhydrate und 11,7 g Eiweiß⁴.

Beim Kauf sollte man auf die Bio-Qualität achten. Sie sollten rein pflanzlich und ohne Zusätze sein. Wichtig ist, sie kühl und trocken zu lagern. So bleiben sie lange frisch.

Wie man Buchweizenflocken richtig lagert

Die richtige Lagerung von Buchweizenflocken hält sie frisch und nährstoffreich. Man muss darauf achten, dass sie nicht verderben. So schmecken sie lange gut.

Tipps zur Lagerung

Bewahre Buchweizenflocken an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort auf. Dies ist wichtig, um sie lange haltbar zu machen. Nutze bestenfalls einen luftdichten Behälter, der vor Feuchtigkeit und Licht schützt. Ist es zu feucht, können Buchweizenflocken schimmeln und sind dann nicht mehr genießbar.

Es ist entscheidend, die richtige Temperatur und Luftfeuchtigkeit einzuhalten. Idealerweise sind es zwischen 14-16 °C bei 12-14% Luftfeuchtigkeit¹⁹.

Verlust von Nährstoffen vermeiden

Um die Nährstoffe zu erhalten, sollte man Buchweizenflocken nicht zu lange lagern. Die optimale Lagerung verlängert ihre Haltbarkeit und schützt vor Nährstoffverlust. Sie bleibt so nussig im Geschmack und angenehm beim Essen.

Achte darauf, dass keine starken Gerüche oder Tieraromen die Flocken beeinträchtigen¹⁹¹².

Nährstoffprofil von Buchweizenflocken

Buchweizenflocken sind wichtig für eine gesunde Ernährung. Sie enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralien. Diese Stoffe unterstützen verschiedene Körperfunktionen.

Bedeutende Nährstoffe

Pro 100 Gramm haben Buchweizenflocken 336 kcal Energie. Sie enthalten 9,1 g Eiweiß und 71 g Kohlenhydrate. Es gibt auch 3,7 g an Ballaststoffen. Unter den Mineralien sind 392 mg Kalium und 142 mg Magnesium zu finden¹⁸. Hinzu kommen 2,1 mg Vitamin E zur Zellgesundheit⁵.

Der Ballaststoffgehalt liegt zwischen fünf und elf Prozent²⁰. Das ist gut für die Verdauung. Buchweizenflocken sind auch reich an Lysin. Das ist gut für die Knochen. Sie enthalten deutlich mehr Lysin als die meisten anderen Getreidesorten⁵.

Vergleich zu anderen Flocken

Buchweizenflocken haben einen niedrigen Glykämischen Index von 50. Zum Vergleich: Glucose hat 100²⁰. Sie beinhalten zudem rund 10 Prozent Eiweiß. Dieses Ei

Häufige Fehler bei der Zubereitung vermeiden

Richtige Zubereitung von Buchweizenflocken bringt ihre Nährstoffe und Geschmack voll zur Geltung. Doch es gibt Fehler, die du vermeiden solltest. Dazu zählt zu langes Einweichen und Kochen auf zu hoher Hitze.

Zu lange Einweichen

Einweichen sorgt für weiche Flocken. Aber, zu lang macht sie matschig. 10-15 Minuten sind genug, um eine gute Textur und Nährstoffe wie Kalium zu behalten²¹. Über Nacht einweichen lässt sie jedoch zu weich werden.

Kochen auf zu hoher Hitze

Kochen auf hoher Hitze verbrennt die Flocken leicht. Der nussige Geschmack geht verloren. Halte die Temperatur niedrig und gare sie langsam. So bleiben die wertvollen Nährstoffe erhalten²¹. Auch Mineralien wie Eisen und Kalzium gehen nicht verloren²².

Richtige Temperatur und Zeit beim Kochen und Einweichen verringern Fehler. Gesundheitliche Vorteile wie niedriger Blutdruck werden betont²¹.

Durch vorsichtiges Kochen bleiben Nährstoffe erhalten. Geschmack und Gesundheitsvorteile bleiben bestehen.

Das Wissen über das Zubereiten von Buchweizen ermöglicht es dir, Fehler zu vermeiden. So nutzt du dieses Zutat optimal für deine Gesundheit.

Fazit

Buchweizenflocken sind sehr vielfältig und gesund. Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin E, B-Vitamine und mehr²³. Sie sind ideal für die, die kein Gluten vertragen, da sie Glutenfrei sind²³.

Sie bieten auch hochwertiges pflanzliches Eiweiß an. Das macht sie super für Veganer²⁴. Außerdem ist Buchweizen gut für die Verdauung. Er enthält viele Ballaststoffe, die helfen, den Darm gesund zu halten²³.

Man kann Buchweizen in vielen Gerichten verwenden. Sei es in süßen oder herzhaften Speisen. Sie machen Rezepte abwechslungsreich und lecker. Ob als Frühstück, im Backen, oder als Hauptgericht, die Möglichkeiten sind groß²³.

Insgesamt sind Buchweizenflocken eine sinnvolle Ergänzung zur gesunden Ernährung. Mit den richtigen Rezepten kann man sie gut in die Küche integrieren. So bleibt das Essen nicht nur gesund, sondern auch lecker und voller Abwechslung.

Quellenverweise

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2. https://praxistipps.focus.de/zubereitung-von-buchweizenflocken-leckere-rezeptideen_177570
3. https://www.reishunger.de/wissen/article/380/zubereitung-von-buchweizen
4. https://veganfitness.de/VEGJi-Bio-Buchweizenflocken-Glutenfrei-1000g
5. https://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/pseudogetreide/buchweizen
6. https://www.baeckerei-spiegelhauer.de/blog/buchweizen-gesund/
7. https://www.hofwindkind.com/info/buchweizen-gesund.html
8. https://www.jedes-essen-zaehlt.de/buchweizen-zubereitung.html
9. https://www.liebes-botschaft.com/2021/07/warmes-schnelles-sommer-fruehstueck-buchweizenflocken-porridge.html
10. https://naturarten.de/grundrezept-smoothie-gruene-gesund/
11. https://www.smoothie-mixer.de/wildkraeuter-lexikon/buchweizen
12. https://aho.bio/blogs/rezepte/gekeimten-buchweizen-selber-machen-ohne-taegliches-spuelen-und-ohne-schleim
13. https://www.bremer-gewuerzhandel.de/muesliriegel-selber-machen/
14. https://www.landkorb.de/produkt/374122/Buchweizenflocken,-kbA
15. https://www.essen-und-trinken.de/getreide/buchweizen-gesund-und-glutenfrei-12024498.html
16. https://amorebio.de/Spielberger-Glutenfreie-Buchweizenflocken-kbA-250-00-gr-93761.html
17. https://www.amazon.de/Spielberger-Bio-Buchweizenflocken-kbA-500/dp/B00F41MP8U
18. https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/lebensmittel/buchweizen-gesund-und-glutenfrei-kochen/
19. https://www.alnatura.de/de-de/magazin/nachhaltig-leben/haltbarkeit/getreide-haltbarkeit/
20. https://www.netdoktor.de/ernaehrung/lebensmittel/buchweizen/
21. https://deine-ernaehrung.de/gekeimter-buchweizen-bekoemmlich-und-naehrstoffreich
22. https://filiale.kaufland.de/ernaehrung/lebensmittellexikon/buchweizen.html
23. https://www.gesund-und-koestlich.com/buchweizen
24. https://www.mayr-kuren.de/buchweizen/